Tarka waflowa Börner z serii Power Line to sposób na dania, które cieszą oko. Ta ręczna krajalnica zamienia ogórek w ozdobną kratkę, a marchewkę czy ziemniaka w faliste plastry i frytki - efekt zachwyci dorosłych i dzieci.
Trzy pozycje regulacji - fala, kratka, przechowywanie
Wysokość wkładki regulujesz w trzech pozycjach. „Pozycja 0” bezpiecznie chowa ostrze do przechowywania, pozycja 2 tnie faliste plastry (zdrowsza wersja frytek), a pozycja 1 pozwala wyciąć dekoracyjną kratkę.
Co pokroisz tarką waflową
Krajalnica tnie warzywa, twarde owoce i żółty ser w faliste plastry o grubości 4 mm lub 7 mm, a z twardszych warzyw i owoców wykroi faliste frytki.
Jak wyciąć kratkę - dwa ruchy i obrót o 90°
Aby uzyskać kratkę, ustaw cieńsze cięcie - powstaną wtedy ażurowe plastry, które same w sobie zdobią danie.
Kratkę wycina się dwoma ruchami: pierwsze cięcie, obrót warzywa o 90°, drugie cięcie - i tak aż do końca.
Wersja z uchwytem (potocznie „grzybkiem”) to wygodniejsze, a zarazem bezpieczniejsze krojenie. Ergonomiczny uchwyt pewnie trzyma warzywo, dzięki czemu tniesz precyzyjnie i bez ryzyka skaleczenia.
Uchwyt bezpieczeństwa „grzybek”
Po pracy wystarczy opłukać tarkę w letniej, bieżącej wodzie - bez zmywarki.
Krajalnica Börner powstaje w Niemczech i nosi znak Made in Germany, potwierdzający jej jakość. Trzy stopnie regulacji pozwalają ciąć w różnych grubościach i bezpiecznie ją przechowywać, a faliste plastry i kratki z warzyw, owoców czy sera dodają potrawom charakteru.
Z tarko-krajalnicą Börner kuchnia staje się polem do kreatywności, a każde danie zyskuje oryginalny wygląd.
Tarka waflowa Börner należy do serii Welle & Waffel - charakterystyczne falowane oraz kratkowane cięcie pozwala wyczarować dekoracyjne chipsy i plastry warzyw, które ozdobią każde danie.
Maszynka do chipsów - czy w ogóle jest potrzebna?
Maszynka do chipsów kojarzy się z osobnym urządzeniem, a te klasyczne chipsy w siateczkę wycina się zwykłą tarką waflową. Ustawiasz wkładkę na pozycję 1, przeciągasz ziemniaka, obracasz o 90 stopni i tniesz ponownie - wychodzi ażurowy plaster. Osobna maszyna do chipsów nie jest do tego potrzebna.
Ziemniak robi tu więcej niż sprzęt. Do smażenia biorę typ C, czyli mączyste - mają dużo skrobi i puszysty środek. Z odmian sprawdzają się Bryza, Tajfun, Etiuda, Gracja i Irys.
Dalej ten sam trik, co przy tarce Roko: pokrojone plastry płucz kilka razy w zimnej wodzie, aż zrobi się klarowna, i dokładnie osusz przed smażeniem. Bez tego chipsy wychodzą mniej chrupiące.
Polecane akcesorium
Miska Börner - owalna
Owalna miska Börner to wygodne uzupełnienie tarki waflowej - zbierzesz na niej faliste chipsy i frytki wprost do środka, bez bałaganu na blacie.
Instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa
Pełną instrukcję obsługi oraz zasady bezpieczeństwa tarki waflowej z uchwytem udostępniamy w pliku PDF. Znajdziesz w niej technikę krojenia falistego i w kratkę, regulację wysokości, prawidłowe użycie uchwytu bezpieczeństwa oraz zalecenia dotyczące mycia i przechowywania.
Jak pozbyć się pomarańczowych przebarwień?
Marchew, dynia czy burak potrafią zabarwić na pomarańczowo jasne elementy z tworzywa. Odpowiada za to beta-karoten, który wnika w mikropory plastiku. Dobra wiadomość: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczu, więc pozbędziesz się go w minutę.
- Sięgnij po olej roślinny - nanieś kilka kropli zwykłego oleju kuchennego na ręcznik papierowy lub miękką ściereczkę.
- Przetrzyj zabarwione miejsca - pocieraj pomarańczowe ślady na obudowie tarki, aż kolor zniknie. Tłuszcz wyciąga barwnik z mikroporów tworzywa.
- Opłucz pod wodą - gdy plamy znikną, przepłucz tarkę letnią wodą z kroplą płynu do naczyń, żeby usunąć resztki tłuszczu.
Żeby przebarwienia nie wracały, jeszcze przed pracą z marchewką przetrzyj plastikowe elementy odrobiną oleju (omijając ostrza). Powstanie warstwa ochronna, dzięki której późniejsze mycie będzie łatwiejsze.
FAQ - najczęstsze pytania o tarkę waflową z uchwytem
Ogólne informacje o produkcie
Co to jest Tarka Waflowa Börner Power Line?
Tarka Waflowa Börner Power Line to wielofunkcyjne narzędzie kuchenne z trzema stopniami regulacji. Umożliwia krojenie warzyw i owoców w efektowny wzór wafla, falowane plastry oraz faliste frytki. Jest wykonana w Niemczech i zaprojektowana zarówno do użytku domowego, jak i w gastronomii.
Do czego można używać Tarki Waflowej Börner?
Tarka Waflowa sprawdza się w trzech głównych zastosowaniach:
- Krojenie w kratki (wzór wafla) - efektowne plastry do sałatek i przystawek
- Falowane plastry - dekoracyjne przekroje warzyw do dań głównych
- Faliste frytki - domowe frytki o nieregularnym kształcie, chrupiące po usmażeniu lub upieczeniu
Stopnie regulacji i pozycje tarki
Ile pozycji regulacji ma Tarka Waflowa Börner?
Tarka Waflowa Börner Power Line posiada 3 stopnie regulacji. Każda pozycja odpowiada innemu trybowi pracy:
- Pozycja 0 - tryb przechowywania: ostrze jest bezpiecznie schowane, tarka gotowa do odłożenia
- Pozycja 1 - krojenie w kratki (wzór wafla): ostrze ustawione do cięcia kratkowego
- Pozycja 2 - falowane plastry: ostrze ustawione do cięcia falistego
Jakie grubości cięcia oferuje Tarka Waflowa?
W pozycji 2 (falowane plastry) dostępne są dwie grubości cięcia: 4 mm i 7 mm. Pozwalają one uzyskać zarówno cienkie dekoracyjne plasterki, jak i grubsze plastry do frytek i zapiekanek.
Technika krojenia w kratki
Jak kroić warzywa w kratki (wzór wafla)?
Aby uzyskać charakterystyczny wzór wafla, należy użyć pozycji 1. Technika jest następująca:
- Wykonaj pierwsze cięcie - przeprowadź warzywo przez tarkę
- Obróć warzywo o 90°
- Wykonaj drugie cięcie - przeprowadź ponownie przez tarkę
- Powtarzaj kolejne cięcia z obrotem o 90° dla każdego plasterkowania
Uchwyt bezpieczeństwa
Czy Tarka Waflowa jest bezpieczna w użyciu?
Tak. W zestawie znajduje się ergonomiczny uchwyt „grzybek”, który zapewnia bezpieczne i wygodne trzymanie krojonych warzyw z dala od ostrza. Stosowanie uchwytu jest zdecydowanie zalecane, szczególnie przy krojeniu mniejszych kawałków warzyw i owoców.
Czyszczenie i produkty
Jak myć Tarkę Waflową Börner?
Tarkę należy myć pod bieżącą letnią wodą po każdym użyciu. Nie zaleca się mycia w zmywarce - wysoka temperatura i agresywne detergenty mogą uszkodzić ostrze i elementy tarki.
Jakie warzywa i owoce można kroić Tarką Waflową?
Tarka Waflowa Börner sprawdza się przy krojeniu:
- Ziemniaków, marchewki, buraków, cukinii, selera
- Ogórków, rzodkwi, pietruszki itp.
- Jabłek, gruszek i innych twardych owoców
Gdzie jest produkowana Tarka Waflowa Börner?
Tarka Waflowa Börner Power Line jest produkowana w Niemczech. Marka Börner jest znana z wysokiej jakości wykonania i trwałości swoich produktów kuchennych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.