Dwustronna płytka diamentowa XUNDA 400/1000 to kompletne narzędzie do ostrzenia w jednym: jedna strona zbiera stal i wyprowadza krawędź, druga ją wygładza i nadaje ostateczną ostrość roboczą. Dzięki monokrystalicznym diamentom ostrzysz szybciej niż na osełkach ceramicznych, a płytka zachowuje idealnie płaską powierzchnię.
Strona 400 (zgrubna): użyj jej, gdy nóż jest mocno przytępiony lub ma drobne wyszczerbienia - szybko przywraca profil krawędzi.
Strona 1000 (wykańczająca): odwróć płytkę, by wygładzić ostrze i nadać mu gładką, bardzo ostrą krawędź gotową do pracy.
Co ją wyróżnia
- Dwie gradacje w jednym: 400 do ostrzenia wstępnego, 1000 do wykończenia - pełen proces bez zmiany narzędzia.
- Struktura plastra miodu: odprowadza opiłki, więc powierzchnia nie zapycha się i pracuje równo.
- Zawsze płaska: sztywna baza nie żłobi się jak miękkie kamienie wodne - kąt ostrzenia zawsze jest powtarzalny.
- Wszechstronność: noże kuchenne i survivalowe, dłuta, nożyczki i inne narzędzia stalowe oraz ceramiczne.
- Gotowa od razu: bez namaczania - pracuje na sucho lub z odrobiną wody.
Jak ostrzyć
- Połóż płytkę na płaskiej, stabilnej powierzchni.
- Zacznij od strony 400 - prowadź ostrze pod kątem 15-20°, płynnymi ruchami, aż wyczujesz „drut” po drugiej stronie krawędzi, obróć nóż i powtórz.
- Odwróć płytkę na stronę 1000 i wykończ krawędź kilkoma lekkimi pociągnięciami na każdą stronę noża.
- Opłucz i osusz nóż oraz płytkę.
Specyfikacja
- Marka: XUNDA
- Typ: ostrzałka diamentowa dwustronna
- Gradacje: 400 (zgrubna) / 1000 (wykańczająca)
- Materiał: monokrystaliczny nasyp diamentowy na stalowej bazie
- Powierzchnia: plaster miodu (honeycomb)
- Metoda pracy: na sucho lub z wodą
Zobacz też: wszystkie ostrzałki diamentowe XUNDA · uchwyt do płytek
FAQ - najczęstsze pytania o płytkę dwustronną
Użytkowanie
Od której strony zacząć?
Od gradacji 400, jeśli nóż jest tępy lub wyszczerbiony. Jeśli wymaga tylko odświeżenia, zacznij i skończ na stronie 1000.
Czy trzeba moczyć płytkę?
Nie. Pracuje na sucho; kilka kropel wody zmniejsza tarcie i ułatwia odprowadzanie pyłu.
Jak usunąć zadzior po ostrzeniu noża?
Zadzior (nazywany też drutem) to cieniutka, wywinięta krawędź stali, która powstaje przy ostrzeniu. Wyczujesz ją opuszkami palców. Trzeba ją zdjąć, bo inaczej po kilku cięciach się zawinie i nóż znów będzie tępy. Zrób kilka lekkich pociągnięć na stronie 1000, na zmianę z jednej i z drugiej strony, a potem przeciągnij ostrze kilka razy po skórze, dżinsie albo gazecie, grzbietem do przodu.
Trwałość
Czy płytka się wygina?
Nie - nasyp osadzono na sztywnej bazie, dzięki czemu powierzchnia pozostaje idealnie płaska i utrzymuje stały kąt ostrzenia.
Jak dbać o produkt?
Po użyciu przemyj wodą z łagodnym detergentem, doczyść miękką szczoteczką i wytrzyj do sucha przed schowaniem.
Zasady bezpieczeństwa (zgodne z GPSR)
- Ryzyko skaleczenia: ostrzenie to praca z bardzo ostrą krawędzią - zawsze prowadź nóż z dala od dłoni i ciała.
- Stabilność: pracuj na płaskiej, suchej powierzchni; zadbaj, by płytka się nie przesuwała (mata antypoślizgowa lub uchwyt).
- Dzieci: produkt nie jest zabawką - przechowuj poza zasięgiem dzieci.
- Kontrola stanu: przed użyciem sprawdź, czy nasyp diamentowy nie odkleił się od podstawy; nie używaj uszkodzonego produktu.
- Ochrona dłoni: przy bardzo ostrych narzędziach zalecamy rękawice odporne na przecięcia.
Marka: XUNDA. Importer/dystrybutor: Food Art. Płytka dwustronna, gradacje 400/1000.
Instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa
Pełną instrukcję obsługi oraz zasady bezpieczeństwa płytki dwustronnej udostępniamy w pliku PDF. Znajdziesz w niej opis pracy każdą ze stron, kąt ostrzenia, prawidłową technikę oraz zalecenia dotyczące mycia i przechowywania.
Producent i bezpieczeństwo produktu
- Marka
- XUNDA
- Producent i podmiot odpowiedzialny w UE
- FOOD ART Dariusz Ślusarczyk
ul. Sosnowa 51, 38-500 Sanok, Polska
e-mail: kontakt@foodart.pl, tel. 606 749 953 - Instrukcja i ostrzeżenia
- instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa są w pliku PDF w opisie powyżej
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.