Dwustronna płytka diamentowa XUNDA 400/1000 to kompletne narzędzie do ostrzenia w jednym: jedna strona zbiera stal i wyprowadza krawędź, druga ją wygładza i nadaje ostateczną ostrość roboczą. Dzięki monokrystalicznym diamentom ostrzysz szybciej niż na osełkach ceramicznych, a płytka zachowuje idealnie płaską powierzchnię.
Strona 400 (zgrubna): użyj jej, gdy nóż jest mocno przytępiony lub ma drobne wyszczerbienia - szybko przywraca profil krawędzi.
Strona 1000 (wykańczająca): odwróć płytkę, by wygładzić ostrze i nadać mu gładką, bardzo ostrą krawędź gotową do pracy.
Co ją wyróżnia
- Dwie gradacje w jednym: 400 do ostrzenia wstępnego, 1000 do wykończenia - pełen proces bez zmiany narzędzia.
- Struktura plastra miodu: odprowadza opiłki, więc powierzchnia nie zapycha się i pracuje równo.
- Zawsze płaska: sztywna baza nie żłobi się jak miękkie kamienie wodne - kąt ostrzenia zawsze jest powtarzalny.
- Wszechstronność: noże kuchenne i survivalowe, dłuta, nożyczki i inne narzędzia stalowe oraz ceramiczne.
- Gotowa od razu: bez namaczania - pracuje na sucho lub z odrobiną wody.
Jak ostrzyć
- Połóż płytkę na płaskiej, stabilnej powierzchni.
- Zacznij od strony 400 - prowadź ostrze pod kątem 15-20°, płynnymi ruchami, aż wyczujesz „drut” po drugiej stronie krawędzi, obróć nóż i powtórz.
- Odwróć płytkę na stronę 1000 i wykończ krawędź kilkoma lekkimi pociągnięciami na każdą stronę noża.
- Opłucz i osusz nóż oraz płytkę.
Specyfikacja
- Producent: XUNDA
- Typ: ostrzałka diamentowa dwustronna
- Gradacje: 400 (zgrubna) / 1000 (wykańczająca)
- Materiał: monokrystaliczny nasyp diamentowy na stalowej bazie
- Powierzchnia: plaster miodu (honeycomb)
- Metoda pracy: na sucho lub z wodą
Zobacz też: wszystkie ostrzałki diamentowe XUNDA · uchwyt do płytek
FAQ - najczęstsze pytania o płytkę dwustronną
Użytkowanie
Od której strony zacząć?
Od gradacji 400, jeśli nóż jest tępy lub wyszczerbiony. Jeśli wymaga tylko odświeżenia, zacznij i skończ na stronie 1000.
Czy trzeba moczyć płytkę?
Nie. Pracuje na sucho; kilka kropel wody zmniejsza tarcie i ułatwia odprowadzanie pyłu.
Trwałość
Czy płytka się wygina?
Nie - nasyp osadzono na sztywnej bazie, dzięki czemu powierzchnia pozostaje idealnie płaska i utrzymuje stały kąt ostrzenia.
Jak dbać o produkt?
Po użyciu przemyj wodą z łagodnym detergentem, doczyść miękką szczoteczką i wytrzyj do sucha przed schowaniem.
Zasady bezpieczeństwa (zgodne z GPSR)
- Ryzyko skaleczenia: ostrzenie to praca z bardzo ostrą krawędzią - zawsze prowadź nóż z dala od dłoni i ciała.
- Stabilność: pracuj na płaskiej, suchej powierzchni; zadbaj, by płytka się nie przesuwała (mata antypoślizgowa lub uchwyt).
- Dzieci: produkt nie jest zabawką - przechowuj poza zasięgiem dzieci.
- Kontrola stanu: przed użyciem sprawdź, czy nasyp diamentowy nie odkleił się od podstawy; nie używaj uszkodzonego produktu.
- Ochrona dłoni: przy bardzo ostrych narzędziach zalecamy rękawice odporne na przecięcia.
Producent: XUNDA. Importer/dystrybutor: Food Art. Płytka dwustronna, gradacje 400/1000.
Instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa
Pełną instrukcję obsługi oraz zasady bezpieczeństwa płytki dwustronnej udostępniamy w pliku PDF. Znajdziesz w niej opis pracy każdą ze stron, kąt ostrzenia, prawidłową technikę oraz zalecenia dotyczące mycia i przechowywania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.