Zalety
- dwustronna tarka do cięcia w wiór oraz na miazgę
- szerokie zastosowanie (warzywa, owoce, czekolada, żółty ser)
- niemiecka jakość
- podczas cięcia sok nie wypływa z tartych warzyw i owoców
Ostrza w układzie litery V i tworzywo, które nie utlenia warzyw
Tarka Reibe Börner PowerLine z uchwytem to wszechstronne narzędzie dla każdego, kto lubi mieć w kuchni porządny sprzęt. Dwustronna konstrukcja pozwala ścierać w wiórki i na miazgę - od warzyw i owoców po czekoladę i żółty ser.
O jej klasie decyduje niemiecka jakość: solidne wykonanie i równe, dokładne ścieranie. Ostrza ułożone w kształt litery „V” na całej powierzchni sprawiają, że praca idzie lekko, bez zbędnego wysiłku.
Istotny jest również materiał - pełne tworzywo wysokiej jakości nie wchodzi w reakcję ze ścieranymi produktami, więc warzywa i owoce dłużej zachowują kolor i świeżość niż przy metalowych ostrzach.
Dwie strony - wiórki i miazga
Przód tarki ściera w wiórki nadające potrawom efektowny wygląd, a tył na miazgę - w sam raz do imbiru, czosnku, parmezanu czy jabłek na szarlotkę.
Tarka do parmezanu i twardych serów
Parmezan, grana padano czy dojrzały owczy ser mają tę właściwość, że kruszą się na zwykłej tarce zamiast ścierać. Tu decyduje wybór strony:
- Tylna strona (miazga) - drobny, puszysty ser, który rozpuszcza się w gorącym makaronie i zabiela sos. To ta strona do posypania talerza przed podaniem.
- Przednia strona (wiórki) - grubsze płatki, które zostają widoczne na sałatce czy carpaccio i nie giną w potrawie.
Ser ścieraj prosto z lodówki - schłodzony jest twardszy i nie oblepia ostrzy. Ta sama strona na miazgę poradzi sobie z czosnkiem, imbirem i jabłkami na szarlotkę.
Placki ziemniaczane - dwie strony, dwa rodzaje placków
Placki ziemniaczane robię właśnie na tej tarce i wybieram stronę zależnie od tego, jakie mają być.
Strona do miazgi daje placki aksamitne, gładkie w środku. Masa wychodzi jednolita i dobrze się zlepia, więc placki trzymają się na patelni.
Strona na wiór to placki, w których wyraźnie czuć teksturę ziemniaka. Mniej gładkie, za to bardziej wyraziste w smaku.
Przy ziemniakach uchwyt przydaje się najbardziej pod koniec, gdy zostaje ostatni kawałek. Trzymasz go za uchwyt, a nie palcami tuż nad ostrzami.
Opisałem to dokładniej w poradniku: jak zetrzeć ziemniaki na placki.
Wygoda pracy i przechowywanie
Mimo dużej skuteczności Reibe pozostaje wygodna w użyciu: poręczny uchwyt i ergonomiczny kształt zapewniają pewny chwyt, a płaski profil ułatwia przechowywanie.
Uchwyt bezpieczeństwa w zestawie
Dołączony uchwyt to przede wszystkim bezpieczeństwo. Pewnie trzyma ścierany produkt, dzięki czemu dłonie pozostają z dala od ostrzy, a o skaleczenie znacznie trudniej. Wyposażono go w 5 metalowych bolców ze stali 18/10, które stabilnie unieruchamiają warzywo podczas pracy.
Odkryj pełnię kulinarnych możliwości - z tarką Reibe Börner PowerLine z uchwytem ścieranie jest precyzyjne, wygodne i bezpieczne.
Polecane akcesorium
Miska Börner - owalna
Owalna miska Börner to wygodne uzupełnienie tarki Reibe - zbierzesz na niej starte warzywa i owoce wprost do środka, bez bałaganu na blacie.
Instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa
Pełną instrukcję obsługi oraz zasady bezpieczeństwa tarki Reibe z uchwytem udostępniamy w pliku PDF. Znajdziesz w niej technikę ścierania, prawidłowe użycie uchwytu bezpieczeństwa oraz zalecenia dotyczące mycia i przechowywania.
Jak pozbyć się pomarańczowych przebarwień?
Marchew, dynia czy burak potrafią zabarwić na pomarańczowo jasne elementy z tworzywa. Schodzi to olejem roślinnym. Trzy kroki opisuję w poradniku o usuwaniu przebarwień.
FAQ - najczęstsze pytania o tarkę Reibe z uchwytem
Jakie produkty można ścierać na tarce Reibe Börner?
Tarka Reibe Börner sprawdza się przy ścieraniu szerokiej gamy produktów: warzyw (marchew, burak, cukinia, imbir, czosnek), owoców (jabłka, gruszki), żółtego sera, parmezanu oraz czekolady. Dwustronna konstrukcja umożliwia zarówno tarcie na wiórki, jak i na miazgę.
Jaka jest różnica między przednią a tylną stroną tarki?
Przednia strona tarki służy do ścierania na wiórki - idealna do sałatek, surówek i dekoracji potraw. Tylna strona przeznaczona jest do ścierania na miazgę - doskonała do czosnku, imbiru, parmezanu czy jabłek do szarlotki.
Dlaczego warzywa i owoce nie zmieniają koloru podczas tarcia?
Tarka Reibe Börner wykonana jest w całości z wysokiej jakości tworzywa sztucznego - w przeciwieństwie do tarkek z metalowymi ostrzami, nie powoduje utleniania warzyw i owoców. Dzięki temu starte produkty dłużej zachowują naturalny kolor i świeżość.
Czy tarka Reibe Börner jest bezpieczna w użytkowaniu?
Tak. Tarka wyposażona jest w ergonomiczny uchwyt z 5 metalowymi bolcami ze stali 18/10, które zapewniają stabilny chwyt podczas tarcia. Uchwyt trzyma produkt pewnie z dala od ostrzy, znacznie zmniejszając ryzyko skaleczenia.
Czy sok z warzyw wypływa podczas ścierania?
Nie - to jedna z kluczowych zalet tarki Reibe Börner. Dzięki specjalnej konstrukcji ostrzy, sok pozostaje wewnątrz ścieranych produktów, a nie wylewa się na blat. To sprawia, że tarcie jest czystsze i wygodniejsze.
Jak czyścić tarkę Reibe Börner?
Tarkę Reibe Börner myj ręcznie pod bieżącą, letnią wodą. Nie zaleca się mycia w zmywarce - wysoka temperatura i agresywne detergenty mogą uszkodzić precyzyjne ostrza tarki. Zalecamy szybkie płukanie po każdym użyciu, aby resztki jedzenia nie wysychały między ostrzami. Płaska konstrukcja tarki ułatwia czyszczenie.
Ile miejsca zajmuje tarka w kuchni?
Tarka Reibe Börner ma płaską, smukłą konstrukcję, dzięki czemu zajmuje minimum miejsca w szufladzie lub szafce kuchennej.
Czy tarka Reibe Börner nadaje się jako prezent?
Zdecydowanie tak. Tarka Reibe Börner to praktyczny i elegancki prezent dla każdej osoby lubiącej gotować. Dostępna w kilku kolorach, łączy funkcjonalność z estetyką, a niemiecka jakość Börner gwarantuje wieloletnią trwałość.
Czy tarka Reibe nadaje się dla leworęcznych?
Tak. Tarka Reibe jest wygodna zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.
Producent i bezpieczeństwo produktu
- Producent
- Börner Distribution International GmbH
Industriegebiet Börner 1, 54526 Landscheid-Niederkail, Niemcy
e-mail: service@boerner.de, tel. +49 6575 95120 - Sprzedawca
- FOOD ART Dariusz Ślusarczyk
ul. Sosnowa 51, 38-500 Sanok, Polska
e-mail: kontakt@foodart.pl, tel. 606 749 953 - Instrukcja i ostrzeżenia
- instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa są w pliku PDF w opisie powyżej
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.