Obieraczka julienne 2w1 ma w głowicy dwa ostrza. Prostym obierasz warzywo albo tniesz je na cienkie paski. Po obróceniu obieraczki ostrze z zębami kroi julienne, czyli makaron spaghetti z cukinii, marchewki czy ogórka.
Co potrafi obieraczka julienne
Dwa ostrza ze stali nierdzewnej, każde długości 6,5 cm: proste do obierania i cienkich pasków, z zębami do makaronu z warzyw.
Wypustki z boku głowicy: wycinam nimi oczka z ziemniaków, ale używam ich też do dekoracyjnego nacinania warzyw i owoców.
Sztywna głowica: nie odchyla się, a oba ostrza są w niej na stałe.
Cała ze stali: rączka ma 11 cm i zawieszkę, więc obieraczka może wisieć na haczyku przy blacie.
Jak zrobić makaron z warzyw obieraczką
Obróć obieraczkę ostrzem z zębami do warzywa i nacinaj je, prowadząc obieraczkę wzdłuż. Najlepiej sprawdzają się warzywa twarde i proste: cukinia, marchew, ogórek szklarniowy, długa biała rzodkiew.
Dane techniczne
- Kod produktu: LK-66301
- EAN: 5906040882123
- Materiał: stal nierdzewna
- Ostrza: proste + julienne, wypustki z boku głowicy
- Długość ostrzy: 6,5 cm
- Szerokość głowicy: 6,8 cm
- Długość całkowita: 18 cm · długość rączki: 11 cm
- Uchwyt do wieszania: 2,1 cm
- Waga: 74 g
- Zastosowanie: twarde warzywa i owoce
Julienne i nacięcia w domowym carvingu
Julienne to cienkie słupki warzyw, a z cukinii czy marchewki wychodzi z nich makaron spaghetti. Wypustki z boku głowicy to drugie, mniej oczywiste narzędzie: poza oczkami w ziemniakach robię nimi dekoracyjne nacięcia. Mniejszym oczkiem nacinam rzodkiewki w efektowne wzory, a w ten sam sposób nacina się cytrynę i pomarańczę, tylko samą skórkę.
Wykorzystuję je też przy temperówce. Obieram warzywo bardzo kanciasto i pośrodku każdej płaszczyzny nacinam delikatny rowek. Po przejściu przez temperówkę wychodzi z tego efektowny kwiat, który nazywam astrem.
Jeżeli dopiero zaczynasz przygodę z dekorowaniem warzyw, zobacz też temperówkę do warzyw. Zrobisz nią kwiaty i spirale z marchewki bez żadnej wprawy.
Zobacz też: obieraczki · carving
Instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa
Pełną instrukcję obsługi oraz zasady bezpieczeństwa udostępniamy w pliku PDF.
FAQ - najczęstsze pytania o obieraczkę julienne
Użytkowanie
Czym różni się obieraczka julienne od zwykłej?
Zwykła ma jedno ostrze do obierania. Ta ma drugie, z zębami, którym kroisz warzywo w makaron spaghetti, oraz wypustki do wycinania oczek i nacinania.
Jak przełączyć się na ostrze julienne?
Wystarczy obrócić obieraczkę w dłoni. Głowica jest sztywna, oba ostrza są w niej na stałe.
W którą stronę prowadzić obieraczkę?
Pracuje w obu kierunkach, od siebie i do siebie. Część osób prowadzi ją tylko do siebie.
Z jakich warzyw zrobię makaron?
Z twardych i prostych: cukinii, marchewki, ogórka szklarniowego, długiej białej rzodkwi.
Czy obieraczka julienne nadaje się dla leworęcznych?
Tak. Obieraczka julienne jest wygodna zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.
Czyszczenie
Czy można ją myć w zmywarce?
Nie zaleca się mycia w zmywarce. Umyj ją ręcznie pod bieżącą wodą i wytrzyj do sucha.
Producent i bezpieczeństwo produktu
- Producent i podmiot odpowiedzialny w UE
- FOOD ART Dariusz Ślusarczyk
ul. Sosnowa 51, 38-500 Sanok, Polska
e-mail: kontakt@foodart.pl, tel. 606 749 953 - Instrukcja i ostrzeżenia
- instrukcja obsługi i zasady bezpieczeństwa są w pliku PDF w opisie powyżej
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.